Cerca
Eco B&B
Ecostoria del Bed and Breakfast La Fossa
Italia (460) >> Emilia-Romagna (27) >> Reggio nell'Emilia (6) >> Vetto (3)
Auto-produzione
Stiamo vivendo a 'La Fossa' dal luglio 2007 e vi sono ancora molte cose da migliorare. Passo dopo passo stiamo cercando di rendere questo luogo come il piú auto-produttivo possibile, producendo il nostro cibo e la nostra energia. Vogliamo vivere in un modo che ha il minore impatto ambientale possibile. In un mondo che deve cambiare drasticamente il proprio modo di vivere nei prossimi 25 anni noi cerchiamo giá di adottare alcuni comportamenti e cambiamenti piú "sostenibili".
Ridurre, Riutilizzare, Riciclare e Riparare!
Ci sono più R, ma a livello personale, tenendo a mente con noi alcune di queste cose durante il giorno, si fará già un grande passo avanti.
Alcuni piccoli esempi:
Noi cerchiamo di crescere nel nostro orto la maggior parte della frutta e la verdura che mangiamo e per il resto acquistiamo prodotti locali. Vorremmo che l'orto dietro casa diventasse il nostro principale supermercato.
Ogni volta che andiamo verso il cestino dell'immondizia ci pensaimo due volte: é ancora possibile qualche forma di riutilizzo? puó servire ancora a qualcosa prima di essere buttato? Se infine abbiamo davvero bisogno di buttare via qualcosa, ci assicuriamo che sia riciclato o compostato e comunque separiamo i nostri rifiuti. Tutto ciò suona molto logico e semplice, ma per la maggior parte di noi (nel mondo "sviluppato") non è proprio cosí che funziona...
Prima di gettare uno strumento che è rotto e di acquistarne uno nuovo noi cerchiamo di ripararlo. Purtroppo ai nostri giorni i prodotti sono realizzati proprio per non durare troppo a lungo, in modo che il consumatore acquisti un nuovo prodotto al più presto. Anche il riparatore spesso ci dice che è meglio e piú economico acquistare un nuovo prodotto piuttosto che cambiare il pezzo rotto. In questo modo pensiamo di non avere altra scelta se non comperare costantemente nuovi oggetti. Cerchiamo di essere creativi e di riparare!
La raccolta e il riutilizzo delle acque
Canalizzazione
Poiché non vi era alcuna fogna per la casa per il B&B, abbiamo realizzato due fognature: una per le acque nere e una più piccola per quelle grigie. Quelle grigie vengono riutilizzate per scopi di irrigazione.
L'acqua piovana
Qui giá esisteva una vecchia cisterna di cemento della capacitá di circa 30 metri cubi nel piccolo cortile tra le due case. Abbiamo collegato le gronde dei tetti con questa cisterna. Per le piccole quantità di acqua usiamo un secchio per raccogliere l'acqua dalla cisterna ma abbiamo anche una pompa (che peró utilizza energia elettrica).
Elettricità
Per il futuro: forse faremo un impianto fotovoltaico. L'alternativa sarebbe l'utilizzo di energia eolica (la zona a monte di casa nostra é ventosa, ma nella posiziona riparata delle nostre case non é cosí costante).
Cucina / Riscaldamento
Utilizziamo la stufa a legna per cucinare (la legna proviene dal bosco principalmente, da alberi caduti e rami secchi ma spesso si trova molto legno adatto a questo uso alla discarica di Vetto) ma anche gas come utilizzo secondario. Questa estate cercheremo inoltre di preservare frutta e verdura con metodi di essicazione solare.
Trasporti
Cerchiamo di utilizzare la macchina il meno possibile. Abbiamo una mcachina con impianto GPL.
Recapiti
- Indirizzo: Via Fossa 3 - 52020 - Vetto - Reggio nell'Emilia - Emilia-Romagna
- Telefono: +39.0522.815188
- Cellulare: +39496004608
- Sito internet: www.lafossa.eu