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L'attività di bed and breakfast Roma Eur del Girasolereale viene svolta in cooperazione con le associazioni dei produttori di alimenti biologici all'insegna di uno scambio creativo tra il comparto dell'agricoltura biologica e quello del turismo sostenibile.(Cooperativa sociale integrata Agricoltura Nuova). La famiglia che gestisce il Girasolereale bed and breakfast é vegetariana. Il giardino è realizzato con piante mediterranee, poco idro-esigenti. Usiamo solo lampadine di classe energetica A - a basso consumo. Il Girasolereale bed and breakfast di Roma Eur da la possibilità di condividere le biciclette a disposizione per le passeggiate cicloturismo, organizzare gite a piedi o a cavallo nella riserva naturale di "Decima-Malafede" infine offre stage di attività artistiche anche "en plein air" per scoprire attraverso il colore e la forma, con l'acquerello, l'olio e la creta, i quattro elementi (terra, acqua, aria e fuoco) ispirati dalla natura circostante.